Cardápio Albamar - Entradas/Snacks
PIZZA BRANCA COM ALECRIM
R$18
WHITE PIZZA WITH ROSEMARY
PIZZA BRANCA COM PARMESÃO
R$26,50
WHITE PIZZA WITH PARMEZAN cheese
CASQUINHA DE SIRI
R$39
Adicione uma descrição.
BOLINHO DE BACALHAU ( 05 UND.)
R$45
CODFISH BALLS (5 UNITS)
SALMON GRAVILAX, FOLHAS DA ESTAÇÃO E TORRADAS MELBA
R$85
SALMON GRAVILAX, SEASONAL salad AND MELBA TOAST
CAMARÃO AO ALHO E ÓLEO
R$95
SHRIMP WITH GARLIC AND OIL
LULA E CAMARÃO FRITO COM MOLHO TÁRTARO
R$85
CALAMARI AND FRIED SHRIMP WITH TARTAR SAUCE .
COMBINADO ALBAMAR (Camarão, lula, polvo, e bolinho de bacalhau)
R$185
SEAFOOD FESTIVAL
Cardápio Albamar - Massas / Pastas
RISOTO DE CAMARÃO
R$105
Shrimp risoto
SPAGUETTI DE FRUTOS DO MAR
R$105
Seafood spaghetti
Risoto de Frutos do Mar
R$105
Seafood Risoto
Risoto de Bacalhau
R$115,
Codfish Risoto (Coimbra style)
EM BREVE NOVIDADES
Aguarde
chef Rodrigo Costa
Cardápio Albamar
PEIXES E CRUSTÁCEOS / FISH AND CRUSTACEANS
FILET DE LINGUADO A BELLEMEUNIERE, ARROZ DE BRÓCOLIS BATATA SOUTÉ
R$105
Grilled sole bellemeuniere sauce , broccoli rice and saute potatoes
BADEJO GRELHADO COM TAGLIATELE DE LEGUMES E CHUTNEY DE BANANA DA TERRA
R$125
Grilled Sea bass, with tagliatele vegetables and banana chutney
SALMON GRELHADO COUSCUS MARROQUINO, LEGUMES E MOLHO DE ALCAPARRAS
R$135
Grilled salmon MOROCCAN COUSCUS, VEGETABLES AND CAPER SAUCE
PEIXE À DORÊ, MOLHO DE CAMARÃO, ARROZ BRANCO, PURÊ DE BATATA
R$85
Fried FISH WITH SHRIMP SAUCE, mushed potato and WHITE RICE
BACALHAU LAGAREIRO, ARROZ DE BRÓCOLIS E BATATAS AO MURRO
R$155
LAGAREIRO COD FISH STYLE, BROCCOLI RICE AND BASS POTATOES
TENTÁCULO DE POLVO AO MOLHO PERFUMADO, ARROZ DE BRÓCOLIS BATATA SAUTÉ
R$165
OCTOPUS TENTACLE, PERFUMED SAUCE, BROCCOLI RICE AND SWEET MUSHED POTATOES
CAMARÃO VG NO COCO, RISOTO DE AÇAFRÃO E ERVILHAS
R$155
Shrimp in cocconut with salffron and peas risoto
CAMARÃO VG AO CHAMPAGNE COM RISOTO DE MAÇÃ VERDE
R$155
Champagne big shrimp with green apple risoto
LAGOSTA AO THERMIDOR COM RISOTO DE FUNGHI
R$165
LOBSTER THERMIDOR WITH FUNGHI RISOTO
BACALHAU GOMES DE SÁ (02 PESSOAS)
R$225
Cod FISH Gomes de Sá with roasted potatoes and broccoli rice
MARISCADA ALBAMAR (CAMARÃO - LULA - POLVO - MEXILHÃO - - BADEJO - SALMON) ARROZ DE BRÓCOLIS E BATATA SOUTÊ
R$165
Griled Seafood varieties, saute potatoes and rice brocolli
MOQUECA MISTA,ARROZ BRANCO ,FAROFA E PIRÃO.(2 pessoas)
R$208
mixed seafod moqueca Brazilian Dish (2 people)
Cardápio Albamar - Carnes/Meat
TRANCHE DE FILET MINGNON AO PEPE VERDE , ARROZ DE AÇAFRÃO E BATATA PICANTE
R$125
GRILLED FILET MINGNON WITH GREEN PEPE, SAFRON RICE AND SPICY POTATOES
SUPREMO DE FRANGO AO MOLHO DEMI - GLACE E ARROZ A PIAMONTESE
R$75
CHICKEN BREAST WITH DEMI SAUCE AND PIAMONTESE RICE
Cardápio Albamar - Sobremesa/Desserts
TRILOGIA / trilogy PETIT GATEAU, SORVETE DE CHOCOLATE E MOUSSE DE CHOCOLATE BRANCO
R$45
PETIT GATEAU, CHOCOLATE ICE CREAM AND WHITE CHOCOLATE MOUSSE
CREME BRULLÈ (ROMEU E JULIETA
R$39
PETIT GATEAU, CHOCOLATE ICE CREAM AND WHITE CHOCOLATE MOUSSE
CARPACCIO DE ABACAXI COM SORVETE DE CANELA
R$31
PINEAPPLE CARPACCIO WITH CINNAMON ICE CREAM
PASTEL DE BELÉM COM SORVETE DE BAUNILHA
R$31
TRADICIONAL BELEM PORTUGUESE SWEET WITH VANILLA ICE CREAM
MIL FOLHAS DE DOCE DE LEITE COM SORVETE DE CREME
R$31
CRISPY SWEET CREAM WITH ICE CREAM
ASSIETE DE SORVETES
R$38
VARIETIES ICE CREAMS
Cardápio Albamar - Bebidas/Drinks
Agua mineral (natural ou gasosa)510ml
R$9,50
Mineral water
Refrigerantes 350ml
R$10,50
Soft drinks
Sucos Naturais
R$13
Fresh juice
Suco de uva natural integral 300ml
R$14,90
Grape fruit juice
Cervejas IMPÉRIO GOLD
R$10,70
Beers
Cerveja Heineken 330ml
R$17,50
Beers
Drinks Clássicos/ Classic
Whisky sour.
R$35
bourbon, suco de limão e acucar / bourbon, lemon juice and sugar
Drinks Clássicos/ Classic
Tom colins
R$35
Gin, suco de limão, angostura e club soda / Gin, lemon juice, angostura and club soda